详细说明
“天锦”特级压缩有机黑木耳
规格：250g
产地：大兴安岭
特级压缩黑木耳 规格：250g
优质的极品小秋耳经过物理压缩制作的。方便携带易保存，是送礼佳品。
天锦公司及产品曾获殊荣：
* 2007年获得有机食品认证证书
* 2005年被中国质量诚信促进会确定为“AAA”级质量诚信会员
* 连续五届获中国绿色食品博览会畅销产品奖
* 国家有关部门联合推介本公司为“消费者满意单位”
* 2004年被黑龙江省放心食品协会授予“放心食品品牌”称号
* 2004年15万公顷食用菌基地被批准为无公害野生食用菌基地，获得农业部颁
发的国家级无公害食品证书
* 2003年被黑龙江省消费者协会评为“3.15质量服务双优产品”
♥ 极高的营养和药用价值
♥ 纯天然、高品质的有机食品
♥ 干净卫生、容易保存
♥ 食用方法简单、多样
特点：“天锦”特级压缩有机黑木耳是产自大兴安岭优质的“天锦”极品小秋耳经过物理压缩过程制作的。更便于携带、保存，是送礼佳品。“天锦”有机极品小秋耳是大兴安岭极品黑木耳品种，目前市场占有率非常高。具有色泽黑亮、肉厚肉嫩、口感好等特点。生长在大兴安岭的深山中，无任何污染，富含人体所必需的多种氨基酸及微量元素，营养价值和药用价值非常高。经常食用可以预防及缓解“三高”，促进消化、利于排毒养颜，控制体重。是长时间使用电脑、孕妇、教师、老年人等人群的理想健康食品。“天锦”有机黑木耳经过精心筛选、除杂、高温灭菌等工序，是餐桌健康美味，也是馈赠亲友的佳品。
食用方法：将木耳加入适量温水，泡松复原后，可炒、拌、做汤及做各种荤素菜肴的配菜。
本产品选用东北特产天然优质黑木耳（目前市场上不好买到的极品小秋耳），经过精心筛选、除杂，高温灭菌，经物理过程加工压缩而成（压缩比例为1：15）。
其主要特点是：野生天然、体积小、无杂质、色泽黑亮、泡发率高、肉厚柔嫩、口感细嫩、味道鲜美，无任何添加剂和防腐剂，长期保存不霉变，泡发后恢复原状。便于携带、储存运输。
本产品营养价值很高，含人体所必需的多种氨基酸和微量元素，生长在大兴安岭深山中，无任何污染，经常食用有益健康，可以预防及缓解“三高”、利于排毒养颜、控制体重，是长时间使用电脑、孕妇、教师、老年人等人群的理想健康食品、是餐桌健康美味，也是馈赠亲朋的佳品。
此产品不仅营养丰富，还是一种珍贵的药材，具有极高的药用价值：
1、预防冠心病的发生和发作：防止血栓形成，对延缓中年人动脉硬化的发生发展十分有益。不仅对冠心病，对其它心脑血管疾病以及动脉硬化症也具有较好的防治和保健作用。
2、清润肠胃﹑防止肥胖：黑木耳含有丰富的植物胶原成份，它具有较强的吸附作用。常吃木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。是矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种工人的良好的保健品。黑木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。
3、优质天然补血食品：每百克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，相当于鲫鱼的70倍，是各种荤素食品中含铁量最多的食品,所以它是一种优质的天然补血食品。
4、化解结石不可少：此产品中含有发酵素和植物碱，能够促进消化系统及泌尿系统各种腺体的分泌，协助催化结石、润肠管道，及时排除结石。
5、抗癌的首选食品：科学家研究发现，此产品具有一定的抗癌作用，它含有丰富的维生素和植物胶原，这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
宝贝食谱：
黑木耳炒黄花菜 （特点：滑润清淡，咸香适口。）
原料：黑木耳20克、黄花菜80克（干品）、调味料（包括精盐、味精、葱花、花生油、淀粉、素鲜汤各适量）。
烹饪方法：
1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片；黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。
2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。
功效：
木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕妇早期常吃此菜，有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。
特别提示：黄花菜一定要用干品，因为鲜黄花菜含有秋水仙碱素，炒食后能在体内被氧化，产生一种剧毒。
黑木耳大枣汤
主料：黑木耳、红枣
辅料：猪里脊肉
调料：葱、姜、花椒、鸡精、香油、盐
做法：将黑木耳、红枣洗净，猪里脊肉洗净切成小块，一起放入压力锅的内锅，加入葱、姜、花椒、盐、鸡精、香油盖上锅盖，把压力调到肉类档，保压定时12分钟，即可食用。
特点：味道鲜美，营养丰富。
天天提示：这道菜滑爽香甜，既有保健作用又有美容效果，并能延缓衰老。黑木耳具有降血压、降血脂，对改善心、脑血管循环系统大有好处。
配方：杜仲10克 黑木耳30克 芹菜200克 姜5克 葱10克 蒜15克 盐5克 素油50克
制作：1．杜仲烘干打成细粉，黑木耳发透去蒂根，芹菜洗净切段，姜切片，葱切段，大蒜去皮，切片。
2．把炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成熟时，下入姜、葱、蒜爆香，随即下入芹菜、 木耳、盐、杜仲粉，炒至芹菜断生即成。
食法：每日2次，佐餐食用。
功效：补肝肾，降血压。高血压阴阳两虚患者食用。
红枣黑木耳汤
[原料]黑木耳20克、红枣20枚、冰糖适量。
[做法]将黑木耳用温水泡发洗净，放入小碗中，加水、红枣和冰糖，再将碗放置蒸锅中蒸1小时左右。
[用法]吃木耳、红枣，喝汤。每日2次。
[作用]清热补血。适用于贫血，降血脂、预防冠心病。
[评注]黑木耳味甘气平，有滋阴、益胃、活血、润燥的功能，富含生成血细胞的物质，既可补血又可止血。佐大枣更增补血养血之功效。
一、“天锦”野生木耳蘑菇系列有机产品特色
极高的营养和药用价值
木耳被公认为人体血管的“清道夫”，富含蛋白质，有补血、降血压、降血脂、清润肠胃、防癌等作用，具有极高的营养及药用价值。是长时间使用电脑、矿山、纺织、孕妇、教师、老年人等人群的理想健康食品。野生蘑菇享有“植物王”之称，普遍含有17种氨基酸和多种维生素，被推崇为当今世界十大健康食品之一。
纯天然、高品质的有机食品
天锦公司以大小兴安岭及内蒙为主产地，基地远离污染、土质肥沃、昼夜温差大，适合野生食用菌的生长。“天锦”产品无任何添加剂和防腐剂。“天锦” 200多个品种的产品先后通过“无公害食品认证”及“有机食品认证”，并获得多项殊荣。
干净卫生、容易保存
“天锦”产品在严格保证产品的天然品质基础上，经过精心挑选，去根、除杂、灭菌等严格工序，让用户放心食用、易于保存。 “天锦”压缩包装的产品更适合携带和保存，是馈赠佳品。
天锦木耳蘑菇因为已经去根，除杂，所以在泡发复原后，清洗两遍，即可按您的心愿制作各种可口的菜肴。木耳蘑菇食用方法多样，凉拌、炒菜、炖肉、做羹、煲汤、入馅等都可。
二、天锦公司及产品曾获殊荣：
* 2007年获得有机食品认证证书
* 2005年被中国质量诚信促进会确定为“AAA”级质量诚信会员
* 连续五届获中国绿色食品博览会畅销产品奖
* 国家有关部门联合推介本公司为“消费者满意单位”
* 2004年被黑龙江省放心食品协会授予“放心食品品牌”称号
* 2004年15万公顷食用菌基地被批准为无公害野生食用菌基地，获得农业部颁发的国家级无公害食品证书
* 2003年被黑龙江省消费者协会评为“3.15质量服务双优产品”
【摘录】《全国中草药汇编》
简介：色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
功效：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
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